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材料：www3.tvboxnow.com$ m R8 Q/ j" @6 o
油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; K% I" _4 T# P% M& _9 R
茄汁.....3湯匙0 w2 m* O. I' ?, F5 h3 U" n
蜜糖.....3湯匙& |; }( j% p/ T1 V
海鹽.....1湯匙
3 ?! t( E+ P" K/ O公仔箱論壇豉油.....2湯匙
8 B6 L {+ d1 R( F; v/ B黑椒碎.....1茶匙
( k# D! _" w7 F! D" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(o急)汁.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ R8 K8 n' w! q0 E3 B
Tabasco.....2湯匙( t2 W3 T$ B* O& i" k# _
豬扒骨.....1排(3磅)) K+ p9 m( K) x; d$ }* ?
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙6 U0 q( U' z. U Y7 M4 P
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做法：/ [+ {5 w0 B& @, Y6 Y# A
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。公仔箱論壇, S- E. }6 F; K) V& r
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2.以180℃預熱焗爐。
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' G; A5 M: Y, r7 X3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ x' Z3 f7 D$ |+ B$ M5 `
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4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。
0 }7 T: {/ W5 Y V' w3 r4 U; M9 l* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q0 ?! n! k; d! t! X& r! c6 o
4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。5 C5 G: z+ c( ^" p- S7 B& j' C
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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