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材料：（二至三人分量）
6 R. X# m7 |4 d2 K生抽.....10克8 o) w- H8 ]- N b' S( _
紅辣椒碎.....1克
: K6 q+ M% [# _' @tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼.....500克
# A) I9 X: M. q0 s6 f. S% e, ltvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋.....5克tvb now,tvbnow,bttvb0 j( {, N, N1 u5 Z, r. S: U
Parmesan芝士碎.....30克" W( K1 E- `) F9 k* N+ `! g3 e
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k9 `$ U! e, j6 m- o* y做法：公仔箱論壇+ T$ m7 X v" m! Z3 y
1.用小刀將雞中翼底部開一道小缺口以方便入味。tvb now,tvbnow,bttvb' I6 d/ q( y) I; r, B
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2.將生抽及意大利黑醋加入雞中翼內撈勻。
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3.平底鑊下少許橄欖油，燒熱後將雞中翼放入（厚皮的一面向下）。用中小火煎 3分鐘。! T+ M" C; b6 t! t$ E3 g3 m' m! v
# q& M, Q5 T. \ T' I# \$ U公仔箱論壇4.將雞中翼取出轉放到烤盤上。撒上 Parmesan芝士及紅辣椒碎。放入180℃焗爐焗 8-10分鐘即成。
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發表於 2015-10-17 04:37 AM
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