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6 G2 `$ D; y& Z3 b! r E8 lwww3.tvboxnow.com材料
; B |& `. e7 u. W. R! Atvb now,tvbnow,bttvb水.....320公克 r( g' N2 G2 G6 k( w p
黑糖蜜.....適量
6 A: |( b6 T# m- {1 G* w7 n2 wwww3.tvboxnow.com黃豆粉.....少許; Y. o& y H, p) G
葛粉.....120公克
7 s% A2 D9 y7 X: ]8 Q3 ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....30公克
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作法5 l: f8 }/ O* y3 g* c/ P
1.將葛粉與水調勻,加入細砂糖拌勻,煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。www3.tvboxnow.com) A. m1 Q+ A* @' D$ s6 ~8 E
8 }7 e6 E. S( x- |- Z4 T; f; [( d% u公仔箱論壇2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻,撈出瀝乾後即可盛入碗中,淋上黑糖蜜,撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
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沙茶辣回鍋肉
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蒜末.....5公克
" a" t/ S$ p" A, x$ Z" t7 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜苗.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j1 w+ u1 ~: L9 V, N+ b, k
豆乾.....40公克www3.tvboxnow.com( y, \9 y* f* E7 P/ I( ~
帶皮五花肉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @; i d& }: j, g
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^, {6 a$ _, n* {' |: r
豆辦醬.....1大匙& [5 O9 Y: R7 V! O
細糖.....1/2茶匙
: K" E' }; M- ^- O0 t. k香油.....1/2茶匙! z: U+ U4 |* N9 A- E* i* Z6 G! V
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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作法www3.tvboxnow.com" H! E7 y9 z& Y# Z
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟,取出浸泡冷水至涼透,切薄片備用。
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s1 b, ?* ^7 L2 g4 K# p
' F& @7 ~ I" L" q+ z3.熱鍋,倒入1大匙油,放入作法1的五花肉片,以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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4.作法3原鍋,以小火爆香蒜末,加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後,
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: ^. b, p7 W" s1 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.加入作法2的豆乾片煸炒,再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗,以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 R* H1 g) ?4 k9 h
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