[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）www3.tvboxnow.com5 D2 ?* a/ V3 M8 t6 G+ |5 S
白米150g
, e) ~0 w; {& e( ~7 K4 w  @5 utvb now,tvbnow,bttvb水約4杯
, E* j6 y* Z% W. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米麴200gwww3.tvboxnow.com% L4 h$ f- X/ ?2 v) N+ g/ d3 V
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【做法】
+ T& ^3 A, V/ _1 E, V. [tvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。tvb now,tvbnow,bttvb% Y. i4 C0 z$ X+ j6 s1 r

* p! q. ]0 I3 H: P, ]公仔箱論壇2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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* _3 G- s: Z' x5 c5 X& t3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。