[中式食譜] 椒鹽三文魚

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/ F- O/ m( B9 `- h6 J: C) ?5 Y材料:        
4 v  S' u/ F: {6 H4 k% R" ?公仔箱論壇三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒): A( T6 s* n' T- e! W
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調味:         4 {0 T/ A/ r1 `. S3 q
生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉
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做法:         & ?1 h9 E  O. t7 d9 b8 Q; ^
1.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。
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/ _; ~  ^4 T  d% G公仔箱論壇2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。www3.tvboxnow.com2 B0 a. }: H: O* L# i0 _) `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h# G7 l7 w9 {3 \, U3 @. b( N3 R
3.再放回油鑊煎一會，取出。
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4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。

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