[甜品] 椰糖酒釀小丸子

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6 {/ A! e! T' ]+ J: ~, S+ q; qtvb now,tvbnow,bttvb丸子材料; W7 t, {, n! b. W- I8 T
4茶匙.....糖
3 w, a; M! F: U1 Htvb now,tvbnow,bttvb25克.....椰糖
2 j" m1 N" g- J120克.....糯米粉公仔箱論壇0 V. b+ Y7 f* J3 b8 p
公仔箱論壇. f4 ~* k9 M7 l2 F
糖水材料4 D7 u: E8 \  ?' E$ q' M* Q( k
8茶匙.....糖
  F8 r9 a7 H/ Z, a1茶匙.....桂花tvb now,tvbnow,bttvb+ @  W! K. x8 c% A7 B5 K9 q
500毫升.....水
7 R+ q9 E/ r5 B3 F/ l. I  e3茶匙.....酒釀米" p7 ]3 M5 `, R8 p, s* f! ?

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$ Z; \2 f+ W" f; vwww3.tvboxnow.com做法" y1 L# L- H% H) g8 S
1. 糯米粉及糖於攪拌碗內混和，慢慢加入100毫升水攪拌，直至麵糰不再黏tvb now,tvbnow,bttvb% P& f! t% C- O( v
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2. 將椰糖切成小粒www3.tvboxnow.com5 k6 |% f4 ^/ a' x
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3. 將麵糰分成小丸子，然後把椰糖包入小丸子中，再揉成球狀，置在一旁備用www3.tvboxnow.com: _* I' d$ |- U. j% R

: _$ ^0 E& C( ?: c7 `) x( l4. 將水煮滾，加入小丸子，煮至小丸子浮上水面，置在一旁備用
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. S' g) y6 i- Y& [7 c# U4 ?5. 在另一鍋將500毫升水煮沸，加入酒釀米及糖。煮滾後加入桂花。tvb now,tvbnow,bttvb+ t+ v% f# W7 e' X$ n+ V
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6. 最後，將糖水及小丸子一併倒進碗內，即可享用
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