8 _4 E; i- ~" v1 k" L公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ a" f/ f% Y: H& P# h& q
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)公仔箱論壇% @1 ] ]1 B& S7 ]8 z+ Q
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& K; r( O/ P1 ?+ ]調味料：
# h% E/ v! U- u' N2 V+ \) J鹽2茶匙
( G3 m+ N: J n2 i. w& C" C& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ g: F9 c9 X6 u w |: `4 O醃料： www3.tvboxnow.com# x5 i/ G: w5 e& g! y% [; c
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙; }1 U& x f7 D
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! [: ?" d. i. ^0 Z9 n7 q做法:
# r. p, _6 t3 ?1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 g0 |" k4 L' Q$ {# z6 ^7 H+ M
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2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ z9 V4 g7 {' C4 h$ D) G6 ~) Q
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
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8 _+ f3 ^4 E1 K# B @9 s6 T+ k4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。% b% F9 P' x. K3 _4 c
* k2 _+ L7 Z. h- V! P! D4 u( z: J5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。! M; K# C3 A( \9 p0 L1 N
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w; b! I% C# w6 _3 q* m
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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