TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S! {0 }# a% e' e: [: {
材料
' ]0 l" {0 Z3 A7 b9 }, _7 N- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
+ ~ T/ x/ z4 D9 D4 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1個
0 v) n% ~4 c- J& M' A$ S+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量
* }8 I/ H7 B, v x+ J法國麵包.....1條
5 E9 H4 D+ c0 d0 i4 @; b2 I3 X( R- D牛肉高湯.....700cctvb now,tvbnow,bttvb( y4 j$ Y9 Z( |: ~9 Z
番荽.....適量(切碎)
5 Y. [1 G0 m% r, \0 l$ b6 I公仔箱論壇洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)公仔箱論壇$ B# ]( m+ Y! A; z# c/ s) ^$ O
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
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做法
2 {3 ~$ `+ ^" D2 \* Cwww3.tvboxnow.com1.洋蔥去皮切絲。7 C$ A( ]: D, ]8 I) r
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2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
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3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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. ? D2 |6 h0 y5 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。% x+ \' f$ o2 u7 R4 b
- v' A& [2 }3 g5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
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! Y0 z$ l/ q1 ?公仔箱論壇貼士www3.tvboxnow.com; C$ [6 `2 k! @
1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J1 x( `; F9 J( H+ b0 \
: ~) [$ I) U: s- l2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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