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[中式食譜] 香菇炒雞肉


% D# t/ q8 B" f8 G9 J' Lwww3.tvboxnow.com材料6 c8 ]& q% x7 u9 @
鮮香菇.....3朵
. n- `% y, s- g" t9 V0 _www3.tvboxnow.com蒜片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b) m9 B' z1 [% V1 k) M) U- G
蔥段.....10公克
1 G$ P& G0 U  Q! a& w7 [& qtvb now,tvbnow,bttvb熟筍片.....50公克
+ Y7 x6 b. ~8 c, c雞胸肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb" _, @! n  p% r
西洋芹片.....30公克, n' z8 b$ v* T
紅辣椒片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E. Q) x, ^& r& q9 N' T1 C9 b6 O

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+ I5 [8 p$ e8 {5 m( V* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
8 T: E7 C( c  I4 ywww3.tvboxnow.com鹽.....少許
: }* Q+ ~+ X9 F! t雞粉.....少許
* C: h* ^2 @" Q0 c# ~蠔油.....1大匙www3.tvboxnow.com+ R1 j" C) P. z  i
米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i& f) B1 V& m6 D' D7 _
細砂糖.....少許
, U/ }1 J$ b# w; P4 f# H! A, wtvb now,tvbnow,bttvb
1 G* ?0 J" m$ ]6 ~4 A$ Rwww3.tvboxnow.com& U0 \- c1 M0 I7 z& U
醃料9 a% U# x% @- h4 g( m7 K
米酒.....少許
, c" N4 J1 t7 K1 R: y$ J* E細砂糖.....少許
- f% S* K" n- g; S" u' V公仔箱論壇太白粉.....少許. ]3 B# X8 e, T- q! c6 Y
醬油.....1/2小匙
# s0 f) f( o5 @www3.tvboxnow.com7 S" ^8 ~. T" f

* F' x! t5 f  p. b7 n公仔箱論壇作法8 c. l/ e  G" C+ S/ Q
1.雞胸肉洗淨切片,加入所有醃料拌勻,醃漬約15分鐘;鮮香菇洗淨切片;西洋芹片放入滾沸的水中汆燙,撈出泡入冷水中,備用。, D6 x- E) P3 M% G+ k

" u7 S+ R& m8 m8 ~0 ]. `2.熱鍋,倒入適量沙拉油燒熱,待油溫約130℃,放入作法1雞胸肉片過油,至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c7 o" T3 [+ H( S

9 w+ U8 _; [3 m公仔箱論壇3.熱鍋,倒入少許沙拉油燒熱,以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片,放入作法1鮮香菇片炒香,加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後,再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。0 b9 ]. C  f: B! _6 {

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