[藥膳] 冬瓜丸子湯

nt1972

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( l% b+ E) q$ u, C) j
冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。
, ~, E" ~& [4 A$ S) c公仔箱論壇
5 F3 _" I5 _7 C! i
7 N8 I3 ~' {0 S+ Q  p$ n6 htvb now,tvbnow,bttvb作法：9 J) j+ h4 }5 f6 d1 R$ u
1.冬瓜切片待用。+ N, E1 \' e$ ?0 i

% f# w2 N% l, Bwww3.tvboxnow.com2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。- j5 g5 G% Z- H: a5 `5 X& e

! ^, G: J% W# s; Z公仔箱論壇3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。
" U7 g! K9 b, X# u6 V' @0 R
4 N2 e9 n) I6 h2 S- Z% t4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。