平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？tvb now,tvbnow,bttvb n/ \ |3 B! G( @0 h
" C- E# n, s: t* Q其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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趕緊來試試~$ _6 W7 }- T+ h7 D; B0 i# F$ ~" E
% @: O2 @; X" W7 r8 t* G H0 e$ dwww3.tvboxnow.com米飯好吃秘籍
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；+ R! Y9 A1 n) d
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；% }$ m& F+ Q! H0 s' ]
8 |! I @+ a+ S! ]4 w6 u& d; dwww3.tvboxnow.com3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；www3.tvboxnow.com# s/ f: ?# _" W/ t5 N9 o. Q
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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, h. G p: M" e1 @, E" t1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯做法小技巧www3.tvboxnow.com% ^2 p8 B% m! Q( X9 {1 s3 Z( k/ Y
7 n* k. V5 ~2 ~www3.tvboxnow.com第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，公仔箱論壇# o' c1 M; S2 r& e' W# h
, \- b7 Z* k+ Y* M9 m: d公仔箱論壇米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。tvb now,tvbnow,bttvb& ?/ Z# l& d* F9 S
0 A* x/ l1 n- s1 o8 a) k記住洗米不要超過3次。
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9 P6 z6 a6 }( E: V swww3.tvboxnow.com第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。0 k2 ~/ A& S4 d" N, q: K) a* J4 y: |
/ f5 {, n3 |5 R" F/ _& Lwww3.tvboxnow.com這樣可以讓米粒充分的吸收水分。公仔箱論壇; r6 n7 Y& Z& V- P
4 U2 Q) Z9 l- Z公仔箱論壇這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。3 Q% C9 S, V5 b$ j- ?
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。tvb now,tvbnow,bttvb& T) ` o# Q' W/ t5 S& y1 W
* |( E6 X: g- ?tvb now,tvbnow,bttvb要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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' @8 c4 x: ^& ~$ K0 `$ A% \& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳米也可以蒸出新米的味道。tvb now,tvbnow,bttvb+ w8 h" J) X4 N$ R
: |* [ u9 d2 \' _( D: m- J- w0 ?www3.tvboxnow.com就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，tvb now,tvbnow,bttvb8 N/ i: C; x- p5 D
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z/ j' I2 B. V
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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