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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉


0 ]' Z) h& q+ |% M$ m4 z5 G. _: w1 e材料3 a! p7 D* [" j  t  \
紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)
% Q- d+ r( N/ f& U1 F! d- wtvb now,tvbnow,bttvb新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)tvb now,tvbnow,bttvb" [7 T# Y4 D6 Z& ^0 \
西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)% ]7 t) W% w5 ]! T* w
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C# @# }: U- D0 {
調味tvb now,tvbnow,bttvb$ B' ~5 f. c  g! r
蒜茸.....6粒
# q1 J( l9 ~9 l7 r/ O% T砂糖.....3湯匙
( v/ a; K$ ]5 q% b# D0 Y精鹽.....1湯匙
6 n1 h8 W6 n* E  I9 r, b- X9 S% ]* T& X公仔箱論壇乾蔥茸.....3粒- o: \; g7 Z0 a6 N. a
雞粉.....1湯匙
- ~2 ~. ]/ A' m( c5 z魚露.....1湯匙
- i( l/ U0 G3 y- ^" W/ U4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1.5湯匙
* d" h4 S, ]9 ]. t1 T' f  jwww3.tvboxnow.com指天椒茸.....2隻
: S. b( g" q9 v5 ftvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒.....1湯匙公仔箱論壇0 \8 m" m- ?( W+ h6 Z
胡椒粉.....1/10湯匙
7 k, D0 s: q3 v9 q2 j% [: ]公仔箱論壇柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙公仔箱論壇# r3 D, o$ u7 Q- [
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tvb now,tvbnow,bttvb4 D0 Z2 K$ ?# w$ |3 o5 X
芡汁:
/ V, r# R# R  ntvb now,tvbnow,bttvb白醋.....3湯www3.tvboxnow.com2 s+ l- }2 @2 r
浙醋.....1湯匙
9 `0 g, F5 i$ J8 I5 S乾蔥茸.....2粒
" s: C! h& v" g. o& u, B青檸汁.....1個
' h, u. I; c8 a7 F4 Q7 Q) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1湯匙
0 r  S& Y. N! C" N+ htvb now,tvbnow,bttvb清水.....6湯匙7 i+ f' O& p6 k+ f, H+ c
指天椒茸.....3隻
$ `# k$ P5 e  ~2 e$ L5 }7 h生抽.....1/2湯匙
; c: E3 n9 O3 o公仔箱論壇麻油.....1/2湯匙
1 D% h& a4 `$ J6 B4 t泰國雞醬.....3湯匙3 e  ^  W6 {( ]8 D) S( e

# d: X2 A, V2 Q, ~, V/ ?2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T; p3 E7 }) Q! k5 U5 f
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }3 y# o0 o! o1 I8 n5 ?; ?
1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。
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2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。
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, U4 i% \$ O2 g$ n" b0 d2 K6 d6 H  X公仔箱論壇3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。www3.tvboxnow.com! `$ Z( M7 v. _2 g) |5 d
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