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公仔箱論壇0 S9 O! E2 Y0 x2 A
食材
1 [: N0 R4 i! V9 E公仔箱論壇歐姆滑蛋.....1人份
& p5 H" m2 V' X蛋.....2顆
6 G- T* [) V1 F動物性鮮奶油.....50ml
1 L! X2 g( n$ [) ]7 f: S4 q鹽巴.....少許
# I; `1 s5 o+ ^3 a: c( q公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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/ @2 E( w% M$ v" [- K$ g6 l3 z6 t燴飯
' E! R: s0 [% H# z8 E9 K& a _牛肉片.....300gwww3.tvboxnow.com8 ?4 k# D; a6 N: d
茄汁燴飯塊.....4塊
3 V- l* N4 Q/ i洋蔥(切絲).....半顆
* q$ A% P5 E& U \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔(切塊).....半條公仔箱論壇3 Q3 e( C& s# G4 R9 d. m9 q
原味無糖優格.....2大匙: X7 ?/ m& q0 K
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z* J' W: ~8 u; _, u
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆公仔箱論壇# S5 e0 R% g' T% b, x# }+ N
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
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公仔箱論壇 s8 W2 N( f, H; R2 L$ g
做法
- Q* Y. V4 F! D& R, y. j: ~4 N" z1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
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0 r9 \; ^6 q- ^$ z* D- v) O4 \2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。公仔箱論壇0 A/ k, T& o6 {: a1 @0 c% l/ S
3 I% U. p) H4 w: Owww3.tvboxnow.com3. 50分後，出水量其多呢~公仔箱論壇5 I; S" B/ F7 T2 _8 ^1 q6 L( T3 N
5 K% K1 [) J- i) u% G4 n) L4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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$ Y: Q7 F0 l1 R: Y9 {, K- v* {公仔箱論壇5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M- G8 Z+ Q6 c4 A
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 r3 d; n" B7 t* {2 M8 K: X
- z4 C8 n- Q# mtvb now,tvbnow,bttvb7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u# u% X$ P. y& p8 C
& G* E2 N7 v% V, [1 H8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。6 l \# F6 P6 G8 n/ X2 Q; ?
% \& I( D: L+ f9 x! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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' Y- B* T1 ?. ]% }8 F$ C10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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X* `4 O m, H7 swww3.tvboxnow.com11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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2 c- J) L( {4 D; c X. }4 Q- kwww3.tvboxnow.com13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味tvb now,tvbnow,bttvb; t! M; ^: _" @' l; n
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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