今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。' ~& B+ O- A# ? ~; X; ?4 ?
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永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。: C/ c4 M S2 [3 U
* @* p5 Q2 n; u W搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
9 @+ a' k# ]* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~% G: l4 ?! y3 U( J( w北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `$ u* _8 `' h5 n
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至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。www3.tvboxnow.com+ O$ J1 G, S- `# Y4 M. `
" I9 o/ k6 J" s* s: x+ H6 [! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
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窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
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- Y4 A# R( u8 d. Ytvb now,tvbnow,bttvb鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）www3.tvboxnow.com8 Q& ~& {7 A+ L3 c6 i+ t# G
鹹檸檬雪碧$26
- d" w+ I% l; Y鹹檸檬菜蜜$26
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$ L" I" U# [( F, n6 b \% nwww3.tvboxnow.com永合成馳名煲仔飯
& g0 ~5 f) v1 j. f/ [/ T9 d地址: 香港西環德輔道西% `( h+ A$ |0 D4 w/ d, q
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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