[中式食譜] 燕麥煙三文津白

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材料:        
9 y, n) W' u: N" Xtvb now,tvbnow,bttvb黃芽白（洗淨，切長條）12安士、煙三文魚（切小塊）2安士、紅黃綠西椒（切粒）1量杯、即食燕麥粒（熱水浸軟）半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯
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調味:         公仔箱論壇5 Q3 i8 C6 r; p% z$ ^
麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量
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4 K/ W% P6 |* ]" F' y6 y. Itvb now,tvbnow,bttvb做法:        
3 n7 Y$ H' G' i4 Twww3.tvboxnow.com1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會，下1/3杯清水及2茶匙生抽，合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透，取出排放碟上。公仔箱論壇, I& K5 }4 ^8 H2 ^
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2.煙三文魚及西椒粒炒合，加入芝士片煮溶，放入上湯、燕麥煮沸，再煮2分鐘。
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3.注入生粉水埋芡，下麻油、胡椒粉煮勻，淋在黃芽白上即成。