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[甜品] 南瓜椰汁糕

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食材
! x1 \5 Z8 s; J8 {, T' }公仔箱論壇鹽.....適量
( P' r& w5 A$ V6 q% w) P; Z- s糖粉.....60g
) F# v" a. i( L* I# a9 ?, c* Ztvb now,tvbnow,bttvb椰絲.....適量
( E# ^9 ]1 u! \( o; [) R. g公仔箱論壇南瓜.....200g
3 Z# U  F; v9 R" H  i椰漿.....200ml
- _1 A- G% P- z  z木薯粉.....80gwww3.tvboxnow.com! j8 e) N* z9 p7 M
粘米粉.....20gwww3.tvboxnow.com0 ~9 v1 B: K' `2 g0 z6 u! h

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; R( x! o6 ?) q5 Q: g4 }3 R! ?( twww3.tvboxnow.com做法$ R$ d3 V" H' t( @
1. 將南瓜去皮切成塊狀,用大火蒸25分鐘至軟,將熱南瓜倒入攪拌機中攪成南瓜泥,加入木薯粉和幼糖,伴勻至幼滑,慢慢倒入椰漿和鹽,攪拌成光滑的濃麵糊,篩過。
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2. 杯子抹油,蒸5分鐘,把麵糊倒進去蒸25分鐘。www3.tvboxnow.com( ~8 C; z' B$ H- g' N, h4 {
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3. 椰絲加少許鹽蒸5分鐘. 待冷卻倒出沾上椰絲既可。公仔箱論壇; p0 c6 f$ }/ O+ N' _6 [- |, M9 I

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