[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）
, ^7 i" Z8 }! J7 ?6 }公仔箱論壇魚膠片.....5克公仔箱論壇8 Y8 T, M5 w2 O8 y( B" X
細砂糖.....30克
5 _) q" ]+ @% I8 D) Q& Q士多啤梨.....適量www3.tvboxnow.com1 A  y1 v3 |6 p: R/ w, p9 O! q; ~
牛奶.....150毫升
. {1 P$ L. T7 T3 b! H+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.....150毫升
* m7 Z& \& q, d! X2 y6 n士多啤梨果醬.....4湯匙
- t  s2 E2 P" a& _/ O3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  P8 L' c( N: `  X5 v3 R$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l+ ]' e3 Z9 v9 R$ H9 p
做法：
3 B7 v3 i! k" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _& W6 a( ]' ?" g: X8 E- \
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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, ~1 M5 t# k% I( B6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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* n  Y1 m) |: W" J) l+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。公仔箱論壇: {( u" T; d  @

( G( X. ^: A0 |. ~: `3 j4 N5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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貼士：
0 w8 s& ~4 c2 w9 j9 P1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。( q1 [# H$ ?' T' i( X

; X) e6 s8 h- s$ _0 b& F% _% A公仔箱論壇2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。% `7 a2 \1 @; n% h9 e

" J  y* ^- U+ X2 C- ^0 a" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。