[中式食譜] 烤鴨捲餅

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材料
+ A# v  d) ]8 o5 D6 t$ ~# W% ytvb now,tvbnow,bttvb蔥....適量
: Z$ ], k$ S4 U. ewww3.tvboxnow.com青蒜....1支
% S4 S$ L/ d4 j# Y3 _www3.tvboxnow.com潤餅皮....2張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T* q% ~8 @: s5 i$ a3 G
烤鴨腿....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z; ^+ Y; A( g7 Q4 K
特製烤鴨醬....適量公仔箱論壇' A4 }0 ~" t1 q6 b/ M: V# a3 Y- i
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作法! I6 ]7 z+ B5 h* C
1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。
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% A7 N. _+ K& I5 B2 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。* C4 B* T' ^4 m+ b. H( ^% ]+ y
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。  n; o1 ?9 D9 ^% e# u" Y0 l

, m' h5 [4 g" D" E- I2 b) D8 I4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。