材料(2人用)︰
" [" s: V2 a" j/ }- V ?公仔箱論壇水.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N& G: x2 }% A3 Q
青葱.....6條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o3 v. Z6 _- V9 x
乳豬.....60克公仔箱論壇) S2 n6 R4 z' I: `; W8 z8 i
獨子蒜.....6粒
9 L- }' J( ^" `6 Z鮮腐竹.....5張(切件)
& v6 U; F& K/ t9 }- o. \tvb now,tvbnow,bttvb花菇.....4隻 (已浸泡)
, L4 A+ x& K* Z; s/ ^公仔箱論壇斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R4 e% }+ o& X* |. o! g+ o
蠔油.....1湯匙
& e' u4 W3 V1 Y0 V: O& i公仔箱論壇生抽.....1茶匙
" b* \4 S( v) O1 T# \3 `. p& Xtvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ q8 ~) s. ~; A: [
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- d3 D, F- {3 b1 T+ D公仔箱論壇做法︰
/ x3 i& R% z8 X! Z% R7 d+ T1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。tvb now,tvbnow,bttvb; L# |* Z+ `6 ]+ x3 U. ^
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2. 乳豬切成方件。公仔箱論壇 K8 ]* k- |! Z$ {; }6 B
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3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
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+ P- v- R& o3 [; w" e' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
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5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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' D# w3 W; m/ }1 @5 ]3 a& qtvb now,tvbnow,bttvb6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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2 Q4 ^! ^4 t2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士︰+ j2 w( V( ^, D. Q% \7 u- I& ]
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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