- R6 K# w/ X3 _0 O' C9 K
食材
1 ?6 e5 D, a* `糖粉....20克tvb now,tvbnow,bttvb7 |! E7 P8 P' B" k* p1 j; n
芝麻....3-4大匙
) `. k v0 `/ V/ Z9 E* O( O Q5 n9 d南瓜泥....240克
+ Z5 R* N4 Z2 R6 _2 v0 v; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉....150克公仔箱論壇/ X) ]! D4 j- k7 t2 z3 W
低筋麵粉....50克- i2 x8 X+ w' B; U& i
0 K+ P2 i4 G j: W: Itvb now,tvbnow,bttvb
1 }/ Q9 w/ F3 }* a( D M s公仔箱論壇作法
) `' e* D. H0 `1 a% k* o公仔箱論壇1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
' i8 |, b9 R! w7 ^www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ {9 U0 _$ z6 \' U7 n+ s
2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）公仔箱論壇! V% z1 Y2 X2 E+ ]: J# M
) C& T( N- u2 a0 X$ o3 n
3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
b. J, ]+ h2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, \0 c1 Z% Z* Z$ ]
4. 平底鍋中放入油
p, Q% x$ F3 jwww3.tvboxnow.com( H& Z% T3 S" _1 q t
5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
4 i, C P1 k( p( d+ C1 P! y6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @& V6 O' ` E1 r" d% I: r+ B
6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
$ `6 H! M; H; d9 ? @& L0 r4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M) @& [) L1 x4 f1 _
7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
8 q% ]3 k& j. e% u
4 h: |# s" J; K" }6 r) swww3.tvboxnow.com( x! \- y- w' E! l5 ~
Tipstvb now,tvbnow,bttvb/ z2 |5 y8 L3 ?8 Q" m% N' o
南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
% H* C$ M+ W3 l公仔箱論壇! u5 o5 \4 Q3 X; `& c% d( B
糯米粉與麵粉的比例是3:1www3.tvboxnow.com+ [# ] ]$ G- I- f( K6 I
1 z& D/ u4 w# ]; F5 H' k# t |
發表於 2015-11-21 05:02 AM
| 