tvb now,tvbnow,bttvb# f; ? V% R! D# J/ O6 w
4 Q# V4 ^0 c) E
X& |2 C2 m3 ~: Pwww3.tvboxnow.com
: R( S. e1 ?, k2 F. j公仔箱論壇食材
: l: e, e* F. Q' c- P3 d5 m( R- ]公仔箱論壇【餅皮】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B% ^5 q- C5 J- W% J# G+ ~: s; e
鹽....2.5g公仔箱論壇+ u/ l- b+ k! t0 c
奶粉....40g
3 S6 S4 {2 d* ~8 V% o蛋黃....1個www3.tvboxnow.com6 h& R1 y# [) j5 G/ s. G: x' L
全蛋....1個www3.tvboxnow.com* g1 t9 `6 K$ e8 j
糖粉....100g
! M* X* M, |$ E. _4 X' htvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉....50g
L; x$ J( o S$ H' `: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉....38g
1 X( j1 v& t+ N0 x! v低筋麵粉....280g
5 c9 A- u/ D5 W( k: ^2 Ytvb now,tvbnow,bttvb無水奶油....160g
4 Y* i0 G# n: Q" D: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g& P1 v5 M6 t, {2 |" h# z8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M" V4 I& J4 f% m" @" h
【內餡】: E2 b1 E0 |- `' |( W( {7 \$ U
土鳳梨酥....600g公仔箱論壇* [1 w/ C. v4 p' v
; m1 U- H" R( i2 M, b+ n3 Q+ w& ]9 H
% F6 n1 n- W8 i# Z/ dwww3.tvboxnow.com作法
9 M. n# q& G) e" B4 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩，做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間，用刮板使用按壓方式，讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可
( I- }: {+ v7 o( ]7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ D6 m! h( U0 P% j2 l5 _* F
2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份
, f* k# Z$ U! a7 i/ A5 W% m% [- q6 r
3. 取一個麵糰，壓扁做成杯子狀，包入一個鳳梨餡, W, w) B0 V$ Z) U6 E! O: D8 r+ A" s$ b
tvb now,tvbnow,bttvb. O: [2 e) K$ {1 }! K6 b3 h; ]
4. 放入鳳梨酥方形模型中整形tvb now,tvbnow,bttvb' x9 \; U7 t7 H$ B5 Y! ^: E
# G. @7 ^/ V4 `! @& t$ b
5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中，先烤12分鐘，烤至表面成金黃色時翻面，再烤8分鐘。
' e% l/ U6 V9 C& g公仔箱論壇4 A& Z/ D0 ?! a! B% k, Q9 w! _
; g: n' M% v- H
1 F8 k8 v- F1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tipstvb now,tvbnow,bttvb% A; X0 J! ]& a/ E- W
製作的過程要減少搓揉的動作以按壓的方式，可避免出筋
- z2 \6 [* @: B& r& b2 a
0 C% Z% Q. M( D$ n" `$ D6 L& D: L公仔箱論壇 |
發表於 2015-11-21 05:03 AM
| 