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2 m* x; E8 Z; S; ]( {+ @5 {www3.tvboxnow.com材料
/ P$ e0 D& G' ]& n$ D8 m薑.....30公克! _3 }. N0 E0 T. L* ?7 F
蒜仁.....40公克
4 j0 d" M, a: D( V9 N; K+ |紅辣椒.....30公克
7 O7 b- [1 _" z* a( g6 [tvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....400公克
- G& z& i3 j# x" F0 u梅乾菜乾.....100公克
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F! x1 _0 b6 t6 N* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j' S8 D1 @* V公仔箱論壇調味料
) F- P# N; m0 E, etvb now,tvbnow,bttvb糖.....3大匙( X; q. V6 K, F A' r) o
水.....800CC
) N7 U7 [7 A! z( K! T& a醬油.....4大匙; ?, X( o/ d3 i, d! j9 N
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F Z" E( {5 a( M4 ]
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作法
" ]9 n0 A( t: `- z* K1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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