材料：, s2 ?# i2 d/ ^
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磨菇 500克
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! S. ]; G9 u3 a4 o/ X% H+ Qwww3.tvboxnow.com意大利飯 300克 K. S$ c6 h0 \$ V
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白酒 60毫升 www3.tvboxnow.com* |( r2 S, B- n* f8 F
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清湯 750毫升 公仔箱論壇7 s1 K, s- S6 S% d
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洋蔥 半個 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~ h2 z" c+ Q6 I# t
9 a: C$ }. }2 j1 H% L U- q- xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒 tvb now,tvbnow,bttvb% |2 M5 D# y9 `0 d' U) p4 x
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芝士粉 150克
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8 L, U" e8 \( D. e" i9 }; G公仔箱論壇莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
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做法：
) g2 e% J( r) L: f4 m% {tvb now,tvbnow,bttvb1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎
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: [( H% R( i4 D4 r2 V5 u2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇tvb now,tvbnow,bttvb. j! b3 d8 w' ~ J$ Y3 f9 {* m/ v9 t
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3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調! N% E+ G5 a4 v7 F% v) d0 p2 b
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4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p: m7 {9 X/ n( g$ d
' B( l7 q1 t. g) [9 w) Ywww3.tvboxnow.com5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火
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" _. `3 k/ M4 C; \4 r6 ]公仔箱論壇6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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