本帖最後由 nt1972 於 2015-11-24 06:19 AM 編輯
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1.沙蟲乾,用清水浸,剪開尾段,沖走沙粒,再剪開中間,用清水沖淨,多浸5分鐘;
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2.白蓮子洗淨,用清水浸半小時,去芯;
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: m; y6 N8 Q1 ?公仔箱論壇4.乾螺頭用清水沖洗,以熱水灼5分鐘,剪成小塊,較易出味。如有腸部位,需剪去。www3.tvboxnow.com0 E& _6 f3 t: I, M! L1 }
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5.瘦肉汆水;( g/ y4 H8 H, Z* @6 G' j
4 } w1 u0 P7 m. [/ v' `8 X1 C5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煲水,水大滾,將所有材料放進煲,大滾10分鐘轉細火煲,2個半小時,加鹽,調味,完成。 |