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[中式食譜] 家鄉鴨

公仔箱論壇- l8 I/ T4 @# a9 R% v# `% z# ]
材料
; U/ y9 {- k3 ]% [0 L. w7 F9 L鴨.....1隻
# i0 o6 l1 p" P0 A8 j8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |2 n  |4 X" I) ~# n

% t6 l, ^0 S' D! O! `6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
! F! s' F; R! v/ v* u7 X0 D薑.....2片公仔箱論壇( [! l7 T: B% v# F3 u9 G
片糖.....1片
6 ^2 Q" }/ R5 v" t3 H4 P$ ~公仔箱論壇八角.....5粒: O/ G/ e! f- K2 W3 R) ~+ ]! K
鹽.....半茶匙. N; ^/ S6 X% Z) X- `5 V
蒜蓉.....1湯匙
: {& c3 [3 i1 c* `8 N9 {8 q8 ]& [白酒.....1湯匙# e0 ?+ l) U5 N: d) P" ?" s8 M* M
魚露.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f* I; o3 s8 r: L' K# L
蔥段.....1條[切粒]
" L) p, J' _, y, Xtvb now,tvbnow,bttvb特級老抽.....1湯匙
5 y7 l4 \) z, `www3.tvboxnow.com雙璜生抽.....1湯匙! @, y4 ?" N, j" I3 R2 m
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程序
# p5 u  H; N- \4 `1. 鴨洗淨後抹乾,用鹽拌勻鴨內外,待5分鐘後,用冷水將鹽 洗去: h4 S+ Z  y; s/ ]6 C

# `/ Q6 m& e0 Z' d! k6 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角,將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖,以慢火炆50分鐘至熟,間中 反轉
  l9 H2 a- j2 U8 F1 O0 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f8 ]. D6 a4 `4 ^4 ]
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