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[中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇


& l/ m, ~: m, u, a/ v7 v, X# t8 |材料
1 e% Q  Z7 o' H. ~& q7 jtvb now,tvbnow,bttvb生薑.....4片
8 Y2 l& E9 _, F1 s  \9 }tvb now,tvbnow,bttvb草菇.....450克
; T0 W% X% ?% ~# X+ q+ p2 Rtvb now,tvbnow,bttvb韭黃.....6條[切段]www3.tvboxnow.com) z0 f0 O& Z3 Z* J( o! l( N" m
蛋白.....1隻[打勻]+ n) V) }' K! D4 @1 }/ w
蟹柳.....6條[撕幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb9 y1 p5 C3 l* j9 Z* d
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# `4 P, K, {8 X+ w0 a2 Q2 C+ ^2 X; A( u調味料公仔箱論壇' e7 ]9 l# e8 r3 v/ X- T
水.....4湯匙
% X1 k, k  s4 w3 i- x% _) L; A) E. B; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: d' P3 h. {* u
粟粉.....1茶匙5 k% o& B, s( V5 L
糖.....1/2 茶匙
$ V% I3 C$ Q& m7 U0 ]5 B" Vtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1/2茶匙
$ A! K( I* h& `8 z; e7 [  x  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [0 P2 n/ r# n8 F, @- Q
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb9 F9 y  X% n' k' u. N- B
粟.....1湯匙
4 @: G# p7 H) p4 X$ Q" rtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
. [" R7 ^' c  h4 E4 M3 N- etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇( c! `) W' O0 ]' g  F5 M3 M2 x
水.....125毫升# l' f! R8 G- r) j: o6 z6 T* F/ A& H; k
胡椒粉.....少許
" C0 P7 o7 o; U  D' l% D* F9 [* p雞湯.....250毫升
4 B! W% w3 Q# s' F* ?* Owww3.tvboxnow.com純正芝麻油.....少許" D% \9 \  Z" _- I, g5 H* [: Z
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
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! h( c1 X3 H( B# qtvb now,tvbnow,bttvb程序
8 R; _" Z& j" I* Y! X1. 在草菇底部切十字。
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% f6 V, \' W9 W" Y5 ywww3.tvboxnow.com2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。
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3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P7 d* l. |  B

/ f# x! J" f: a$ y: g* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。
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5 S5 F6 l% |+ d& c& N& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V& g1 T% `* l2 L公仔箱論壇貼士4 u/ c7 e4 y: t
草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。
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