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[中式食譜] 五彩豆腐

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材料
9 q1 b1 ^, Z: W* b- q+ E3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h' ]1 c# [- ?9 m; V$ f
豬肉.....75 [切粒]
8 f/ D' i. h$ _$ A$ F3 `3 ~珍珠筍.....75克[切粒]公仔箱論壇/ z5 I. K4 X) V
蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]
3 L7 g$ `- z4 b冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]
% i! X9 {& z9 Cwww3.tvboxnow.com嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]  a3 J0 @/ H! ^' ~& s
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1 b* i/ [5 b" O) T& D9 Gwww3.tvboxnow.com醃料
4 b- {7 C+ Q' ^# {/ F1 j糖.....1茶匙
0 ]. s  Z8 k  v/ H  f8 ^2 n胡椒粉.....適量" b3 X) X+ b! h3 \# U3 w7 n0 m
純正芝麻油.....1茶匙
! C1 o& H* n" ?7 y( [# F; Ewww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \2 m) {: c+ D" M. B5 b' f
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% `: r4 s( S1 W) M" D, g公仔箱論壇埋芡用料
, ^8 S% X! a1 Y0 B水.....3湯匙% w) |# l4 q" Z2 o. P8 Y
粟粉.....1茶匙
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1. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。
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2. 豆腐用中火蒸10分鐘,倒去多餘水份,保暖。0 ]/ N7 [+ [9 R2 G( t
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3. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。' L0 R. u: q. S9 m4 W0 }1 j

* `$ E7 k- x  @! n4. 加入玉米筍、青豆及芡汁,煮至熱透,淋在豆腐上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M8 J1 g9 g6 ^+ z- a6 D1 M" T1 f
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