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雞翼.....4隻
& h4 U/ I( y' W8 l3 X花雕酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }/ p! }" v' o8 B
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調味
1 N! t# ?, w- j, ]$ u4 C1 [0 b i+ {公仔箱論壇美極鮮醬油.....2湯匙
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0 F- g: s G/ s2 j芡汁
0 ]! K* k" u0 l2 t$ N& J水.....2.5杯
0 R" f$ C" t; m! B話梅.....20粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r! y& F% K ]2 ?" y2 f9 z3 w
冰糖.....80克公仔箱論壇1 ?/ u2 u% g8 U7 Z# F1 N6 n
生抽.....1茶匙, e& R7 u2 U* c5 J9 N9 g Q# i
老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* O4 K7 r' x. L' N
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做法5 [5 ?" Y) }+ X, G# u3 |" _; R
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇7 h4 Y ?$ v, P P/ q+ z; ]2 F# \# n
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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Tips
7 a/ Z* t5 Y3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。" |, \( u* G. |2 W! e1 V9 ], c& b, H
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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