! C/ \* [$ V3 s公仔箱論壇材料
- w' k4 r3 w; M公仔箱論壇蛋.....3顆www3.tvboxnow.com" b9 F7 t9 z4 R! x/ Y( G# U! d
鹽.....少許
0 s7 M9 m- b" p$ P" Y4 _4 j公仔箱論壇青蔥.....1支
1 N5 o2 Y) A0 \( Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z }' u3 G5 W# O
韭菜.....30公克
9 _1 J1 D- `/ W6 C' m3 ~% x公仔箱論壇胡椒粉.....少許, C! I9 X3 E8 l& X2 V+ ~
沙拉油.....60㏄
( i' u5 n' x6 S: W& T p9 C" Z! F公仔箱論壇淡色醬油.....少許
! H+ S* W, v N. b1 I/ stvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜.....80公克
! p( ~8 H3 o$ }& ~4 ]韓國泡菜汁.....20㏄
7 G' [ Q: h; l. H) k% b- A. ztvb now,tvbnow,bttvb豬五花薄片.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb% K5 h0 t7 f% ^8 K* L7 y b# C
0 N$ k- U! h- G2 M. }% m3 qwww3.tvboxnow.com
$ \; U% U0 ?+ Z2 R作法
+ ?' V( `" o/ c7 E# E6 H" Q1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。www3.tvboxnow.com" ?, n2 {% n( q3 ~. S$ X' R' f
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
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6 `9 R3 m/ N" t" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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h9 q W. l* [3 y c* }. u: o/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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