3 x8 B. f8 m2 {+ r7 q/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
& F# j& R9 E# o/ Q清水.....4杯' T' m3 V* H. s
冰糖.....適量
( J/ }: r( b) g公仔箱論壇黑芝麻.....2兩www3.tvboxnow.com. x5 n) X% \6 J( U6 {
大菜絲.....5克
) `- A" z2 f$ m9 Z2 xwww3.tvboxnow.com魚膠粉.....4湯匙, S b; ~0 M- L3 E6 O# u' O* c q/ U
牛奶/花奶.....各1/4杯
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作法8 p- L' ~+ a; |( A) G2 b
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。公仔箱論壇6 I L0 ^7 X; L& O* `
! m& j: {6 u$ e$ l" `- _" \- Z4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。tvb now,tvbnow,bttvb7 h" l- K# q6 S# m" A3 l0 e# h/ A( J
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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