9 H0 J3 e, D: t: D4 I7 Z4 m9 [) V食材
H% T! ~8 Z% l$ S3 w2 itvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....40gwww3.tvboxnow.com4 |1 Q& v) I5 Z
太白粉.....60g$ i0 O2 ^; y" |7 m# F. A6 Y& r A# P) n
地瓜粉.....120g
' `: g. E2 C" W, x- D8 w公仔箱論壇地瓜(削皮).....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H) Y" p6 T0 n3 Y1 V! E7 p! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~* }% Z+ T: a- e. [- |
: Q3 Y& d: ], D0 t& A Ytvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb' I, O- ~6 B" K8 L& a8 r
1. 將地瓜切小，放入鍋中蒸熟後，再壓成泥
0 b0 s# M* r' P8 h$ L公仔箱論壇6 L8 ^0 n- x3 d
2. 把地瓜粉、太白粉、砂糖拌入地瓜泥中攪拌tvb now,tvbnow,bttvb$ ~/ {8 _, U' P3 C) }/ e
' l) b; ^( [; p( e
3. 攪完後揉至不黏手即可公仔箱論壇! e. j7 b# {4 p w" i. C! r s
/ @$ l4 b n: f/ {4 `' O0 a
4. 搓揉成條狀，再切成一小塊，搓成圓形公仔箱論壇! t- M" s' M2 W, F; ^, e$ W$ ^
www3.tvboxnow.com3 ~: {& @3 q% S. t+ ^
5. 放入鍋中,冷油中小火炸，中途要稍為翻面，把地瓜球稍為分開不要黏在一起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]) z; v* n" F6 F, d% m( |% k( y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O( J' J- c I$ S: ~
6. 等地瓜球有點變色膨脹就可以用勺子按壓，讓地瓜球膨脹，等到顏色變深，把地瓜1 U9 R! V7 Q5 h+ {% Y$ U1 g, h1 E
! H) G5 I4 N4 B/ F8 N# K6 e
Q' }2 K k5 o: vwww3.tvboxnow.com貼心小提醒3 l& g- ]0 ]' E4 i' c
1.每個地瓜的含水量不太一樣，在揉地瓜球粉團時，如果太乾就加少許水，如果太溼就再加些地瓜粉進去 2.每個地瓜的甜度也不太一樣，可以自行增減砂糖 3.因為我不想浪費油，所以我是用半煎炸的方式，色澤比較不均勻，用全炸方式就會很好看了~~tvb now,tvbnow,bttvb, r7 X; h, X P$ I! H0 |3 K
$ K/ X' r- e; A: I& V7 u0 Y, H
|
發表於 2015-12-13 07:05 AM
| 