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6 k" v2 J5 z. {# M! C食材
2 N9 l" h& y# L( C( x- ltvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1顆
% S9 M2 U$ L- X. X公仔箱論壇薑末.....10Gtvb now,tvbnow,bttvb, ^1 ] [0 Q5 n4 N
蔥花.....半支1 b: x# P& h& \* a2 U0 [, L$ u
咖哩醬.....1匙
' e: d6 t7 O" W) G0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹管肉.....200GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C1 b$ k7 @) K4 ~; q
胡蘿蔔泥.....50GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _& E2 b4 a4 s- ?' m
太白粉.....2小匙
5 ]3 p# w* E) `$ l) S熱開水.....150CC
5 m1 B Z* h. C% Qwww3.tvboxnow.com雞蛋豆腐.....2盒
" d8 Z D2 f: Stvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆莢.....8片
" v+ \8 A6 v' w# N! y6 y公仔箱論壇
, w# i5 D0 ^- B- k5 d, l7 Nwww3.tvboxnow.com
+ c# Q0 |; b! |tvb now,tvbnow,bttvb作法
$ A( W; r2 g3 m" f2 ~, t公仔箱論壇1. 雞蛋:蛋白與蛋黃分離使用 荷蘭豆莢稍微川燙一下即可 蟹管肉:5CC白醋，適量鹽，一小匙太白粉抓醃 蘿蔔泥:選比較小的蟹管肉拍碎加入蛋黃和太白粉拌勻 雞蛋豆腐:炸酥瀝乾油
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2. 蟹腳肉過油瀝乾，起鍋加一匙油將胡蘿蔔泥炒到變色起鍋備用，原鍋一小匙油爆香薑末和一匙咖哩炒醬。
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, I' w" D, m4 d Y9 L# {www3.tvboxnow.com3. 加入熱開水煮滾後，放入胡蘿蔔泥、豆腐和蟹管肉煮滾後轉中小火燒到收汁，加入鹽巴和白胡椒粉調味#不可大力攪拌，豆腐容易破碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I" Z; ?9 S4 p1 B9 w" k. u- K8 g
1 j* q5 z3 U Nwww3.tvboxnow.com4. 收汁後加一小匙沙拉油於表面接著加入蛋白拌勻即可起鍋。5 Q# ?! l+ k9 _" h8 U+ h5 w
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5. 砂鍋加熱後熄火，移入豆腐蟹管肉，荷蘭豆莢切小塊舖在表面即可上桌囉! 這是一道很下飯的料理，咖哩炒醬煮好後其實味道並不重，就是多一分香氣，豆腐很多汁，蟹管肉QQ的真是美味!tvb now,tvbnow,bttvb' {2 Y$ A5 t8 t7 j
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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