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公仔箱論壇4 F; z# ^9 w0 r2 j2 }
近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
/ [4 e4 Y6 p; |tvb now,tvbnow,bttvb火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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+ ~- C' d2 U/ t0 n為食魚石鍋烤魚專門店
6 O# z6 V& e* C1 N6 h公仔箱論壇地址：筲箕灣東大街
6 ?+ G- E! C! atvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn$ H' o) n% y4 {0 E c* i# K
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% b, Y( w" d1 B' |/ @$ D公仔箱論壇價錢一覽︰公仔箱論壇4 q M2 y: B; X$ @2 U
1.石鍋每鍋$168-$398
5 \; F# V$ B( V, ~3 u% {2 m# Y! j2.配料每碟$18-$168公仔箱論壇% b0 D8 P0 t$ ^% b
3.醬料只有豉油，不另收費
- t9 I' q0 u* G! @6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.沒加一0 A8 S/ p$ R4 q/ h- o% m
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
2 ^2 `% f4 L& b3 T/ c% ^5 T) R: Bwww3.tvboxnow.com6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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