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[中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子


; T/ w3 N6 P, r. }4 k7 m$ C( Gwww3.tvboxnow.com材料:
+ w( d* `$ K# `5 J% D' W7 Uwww3.tvboxnow.com粟粉水.....1湯匙5 E1 d# z/ O- S9 D& Q$ s: W4 O
中型茄子.....2條公仔箱論壇9 ^) K; I+ h* X+ G. }' @# _
免治豬肉.....150克
5 g4 i% y2 {, Z公仔箱論壇
( y. ~( s/ W; p" R5 N+ x% y$ m* J+ g( h  H! Z2 I
豬肉調味料:
7 Q$ u  w1 ?; J2 K( htvb now,tvbnow,bttvb油.....2茶匙www3.tvboxnow.com- H: {# z+ @9 e' h9 v6 M/ X* V7 n
米酒.....1茶匙公仔箱論壇) D: v1 r1 n4 A# S% M: g6 o3 _
糖.....1.5茶匙www3.tvboxnow.com3 E) U2 E7 ?# s0 m3 Q6 Z
蒜茸.....1茶匙2 U/ h8 V! t' O' L. o
蔥花.....1湯匙
4 \+ G: P0 @0 W' u; e麻油.....1茶匙
* Y# I' t6 o6 w9 I- p( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1.5茶匙
. H( g3 i8 r/ s' }5 M" b% x4 ?5 u粟粉.....1/2茶匙
5 |3 A3 J$ `5 P1 Z6 u4 ~& U辣椒醬.....1/2茶匙
4 S( H# a* ?" f* `" j% l% Ztvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....1/2茶匙
- m( w- E& i9 }! B& `tvb now,tvbnow,bttvb鹹魚(剁蓉).....1湯匙
( R# I* I0 ?9 S6 w2 i+ g. f: F公仔箱論壇調味雞汁.....1/2茶匙
( @, P' i0 F/ ^1 k2 E: o8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" r  H( F1 c7 g3 ^+ s# T
做法:7 `4 m8 b. F/ Z1 d7 n! s
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S2 Q/ e8 M8 Z( [6 ^# \8 c

3 ]; `1 \" L+ G' |公仔箱論壇2. 把茄子切成兩半,挖出中間茄肉,切粒,跟免治豬肉拌勻。
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5 K+ w. ~( x- P" s& n- ?$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲,加入粟粉水埋芡,淋在茄子上,趁熱食用。
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