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[中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子


7 i6 x& m# `! U7 H$ M# ?/ Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 p; k+ K& r* p$ Q+ s; Y- a8 c# |6 h公仔箱論壇粟粉水.....1湯匙9 x: C0 c% f0 X. `* |
中型茄子.....2條; i# A6 g3 {* ]8 [
免治豬肉.....150克tvb now,tvbnow,bttvb$ ~# J. e: |; W4 Y+ P% V# X0 y% [7 E
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豬肉調味料:
- k/ F1 x2 a! s+ I2 j) p公仔箱論壇油.....2茶匙
, F/ E! W0 l9 c- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1茶匙
/ Y5 s( s/ {. e" {, o糖.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g  A( m# U# v( c9 q/ g5 x/ j
蒜茸.....1茶匙
# t( g0 d/ q/ R4 ttvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....1湯匙" ?9 W0 Z6 b5 ~- E3 T" _/ N1 @
麻油.....1茶匙
+ [! ^' H1 H' j" f/ y) s+ \生抽.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( W& l% ~' _3 F3 z3 \) }" i( \
粟粉.....1/2茶匙0 n9 H( V6 h8 D5 M
辣椒醬.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com3 D% J8 M* H) L6 M3 T5 r; G+ \
豆瓣醬.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U6 F- H% n8 ]: e# x$ K
鹹魚(剁蓉).....1湯匙
# ^- a1 N# T# T, _( G調味雞汁.....1/2茶匙
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8 m1 r" w1 Z; k9 s4 M! t# [- g$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* q5 ?7 N. i4 c+ m! G1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
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% T' M# b1 f; v9 S公仔箱論壇2. 把茄子切成兩半,挖出中間茄肉,切粒,跟免治豬肉拌勻。公仔箱論壇; m: v* }  W' P4 Y# W
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3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲,加入粟粉水埋芡,淋在茄子上,趁熱食用。tvb now,tvbnow,bttvb; f6 _* g5 b/ O" G) W# F8 R& @
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