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材料:
2 N, C9 ]- v( Xtvb now,tvbnow,bttvb油(走油用).....100毫升
' V- b% N: X& ?! d公仔箱論壇豬肉片(切薄片).....150克
! l. {4 z' u; L5 C3 M) k. h公仔箱論壇普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
# V$ H; U- o( ~6 D8 x! i大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
/ L* i9 x; N' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料:$ J( r: }3 @7 ]$ h& B* \$ a
糖.....少許
' g D7 _& n6 {* F Ftvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙公仔箱論壇8 n; C$ G. q0 L: c! @, B
酒.....2茶匙
6 _* b4 i! h4 M6 z( K公仔箱論壇粟粉.....1茶匙
& p9 W5 b5 c+ S) q麻油.....1茶匙! f% A- }6 F3 H$ [6 N
調味雞汁.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com8 Z0 E; D$ ], }' r
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做法:" {6 Z d( m# k
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後,放入鑊走油1分鐘,取出瀝油。公仔箱論壇5 r( s7 o2 d$ d1 z, k4 a4 X
3 }- f2 B4 `3 d* A4 Mwww3.tvboxnow.com2. 用同一個油鑊,放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落,放涼後,去皮,一切二。
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# q7 j9 a% z7 C/ w! Q9 O3. 將油倒去,留少許,放入青椒及豬肉炒勻,加入普寧醬,中火炒2分鐘,即成。
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