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材料：公仔箱論壇' C1 v/ j, X% u' h# }" z
牛油.....1湯匙
9 t$ Q: K3 u' K+ B蒜茸.....1茶匙
" y# U7 E3 J& Q8 Dwww3.tvboxnow.com大蝦.....4隻% l* D' r5 ?0 [3 d0 j" l: ]
車打芝士.....20克
5 {/ B; y: }2 o6 d3 C+ A公仔箱論壇水牛芝士.....20克7 q: C7 J5 l. y$ a: z7 X
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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( y$ z# L: s' Zwww3.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇( L% W( `6 g( j% i' c( @' O4 r8 `, F2 \
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。公仔箱論壇2 M/ e7 }: q" q, H6 @
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2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。" t9 \6 v4 ~0 M
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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k7 F3 k7 |+ U! |) n, j公仔箱論壇貼士：
9 k' C) s* H# C6 f/ F將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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