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/ ^: T3 r5 I9 C# i/ Y( D紹興酒.....125毫升
: `" J; H1 @3 z% \2 w. f0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣蔭油膏.....2湯匙" ?. v4 m4 p1 s. e
啡洋蔥（切段）.....3個5 R% }4 D% i. D" Y# o- ]& `; c
油（煎炸用）.....200毫升www3.tvboxnow.com! Q" x" R; h4 ]. k" m; s/ `4 f2 A4 h
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升% E$ G0 _5 `/ V3 w
五花腩（切成一口分量）.....400克% \7 u3 d1 x. O; H/ v! N) E9 w
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做法
2 }" H$ _- X. n1 e1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。) C0 T# x; S5 N: Y- k8 U/ w
. {1 U4 U5 t) o0 U( _2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。公仔箱論壇; f! ? T$ Y- |5 r0 q" }
& `9 w, z7 o) H$ Y2 l+ q* Qwww3.tvboxnow.com3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
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五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
2 x0 T0 ?3 \# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-16 12:28 PM
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