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材料
1 i! C0 Z& P- T- i$ O5 ~tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J9 |8 Q ^* o& V' }$ u
台灣蔭油膏.....2湯匙
/ a! _- v9 K5 b. Owww3.tvboxnow.com啡洋蔥（切段）.....3個公仔箱論壇* {3 s& e, y s) \! n
油（煎炸用）.....200毫升
' g# S% N0 }- x3 z1 L8 g4 Y水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
, h7 {- b2 l/ `7 B% F公仔箱論壇五花腩（切成一口分量）.....400克, F: C) Z4 o+ R: S
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S0 f) ]4 E0 Y: r
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
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2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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& X a& g2 E3 J0 V. Hwww3.tvboxnow.com3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。9 e, ^# a+ Z" L
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6 o; E/ u2 H6 m/ bwww3.tvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D+ |1 j' d$ F' t0 @. O
五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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