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[藥膳] 柴胡解鬱雞湯

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食材) W' A! z- ^) Y1 w+ F: V" @# Z
柴胡.....5公克www3.tvboxnow.com* }/ T3 g1 c# h9 @) L
白芍.....5公克
4 q6 g2 H- f# C% E4 x公仔箱論壇枳殼.....5公克
" @% y& m7 h2 M8 r4 k% wtvb now,tvbnow,bttvb川芎.....3公克- K2 ]. x+ ?4 C/ }6 R
紅棗.....5公克公仔箱論壇, @" f; g/ a/ d; w! }! t
雞肉.....300公克
/ }0 F9 o+ @9 F& v6 d# t# b$ F& \炙甘草.....5公克- T  ~! a/ m9 r% U3 t  x' L
米酒及鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# H! Q3 g5 K3 q

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( x; N0 S4 p2 T- v% T8 ~: Z0 x+ x做法2 w7 E; k: ^6 y+ m8 i6 k% u# ^
1. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。www3.tvboxnow.com6 N% g5 v# Z: k" I
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2. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。
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5 Y. ~, ?# n% T) b8 N+ `tvb now,tvbnow,bttvb3. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。$ l6 @2 G. P6 Z
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4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
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注意事項TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }+ i4 K$ {/ G4 G& j3 s  p  I
此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。' y, w! l9 d1 O

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  l3 r% z- L- m) M% O5 P" e# K5 ~tvb now,tvbnow,bttvb功效
2 ?  B0 ~, p8 dtvb now,tvbnow,bttvb柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]& T7 B' D) D! J' o5 N8 x0 N
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