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食材 ~% z5 ]& M5 c: P6 N. K) p# `* W
生薑片.....5公克
& y( N, [+ [ j8 V烏骨雞塊 300公克
3 M' s4 Q; D9 I6 X9 X公仔箱論壇香菇(小).....20朵
6 E0 J6 [9 c6 `5 C6 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽及米酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 A! K, x6 S, E4 N; I
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
; i* P7 A# x& f/ K0 k9 Stvb now,tvbnow,bttvb當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克www3.tvboxnow.com m+ a# m+ q& h. J
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+ {! x0 D8 L6 y/ X# q# f1 j* w+ k; q6 @& A公仔箱論壇做法
& A) c, k; s/ Q4 ]5 }1. 香菇先泡水至軟備用。公仔箱論壇( Y% ~* I* t- k) B7 i) r
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |/ Z/ S" z8 |2 w8 H* K
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
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2 `) [* R$ @7 a6 V+ d; Hwww3.tvboxnow.com注意事項5 p- E. v2 c1 R: X
若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。www3.tvboxnow.com( v: F/ ~0 }1 L
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四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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