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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料tvb now,tvbnow,bttvb; `- `+ J! F5 @! j4 ]& l
蘋果.....1顆
( `/ V  K) a9 J7 M$ r$ z3 H! o& [4 Mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片.....30公克
: G. v# p9 k; P/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾.....10公克公仔箱論壇+ y2 J/ U. s+ X9 z
生菜絲.....100公克公仔箱論壇$ j: i2 C% J7 m! Y9 X
雞胸肉絲.....50公克
, ]) B9 v* j. K& a3 v$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲.....10公克
  l' V' u: U+ Q8 u* @; c公仔箱論壇紅甜椒絲.....10公克www3.tvboxnow.com  e! h& v0 `, Q) t3 d: C* w
開心果碎.....10公克
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6 e- m1 X: h3 E3 ]4 P& V, }, pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j; Q( s7 Q) q1 i1 I& S
調味料# Y6 A3 N. c- O) Z
鹽.....適量
: O) [  v; n# `+ I- X% J# R公仔箱論壇檸檬汁.....1大匙
0 h2 `9 k5 t/ k/ ^  g公仔箱論壇原味優格.....100公克
( l: h3 |; a" ^& v" mwww3.tvboxnow.com黑胡椒粒.....1/4小匙公仔箱論壇9 Q, l2 `" X) L  t
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作法
5 I2 s* E5 m8 b) V' M- |tvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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8 v  k: \6 S7 N" O% Wwww3.tvboxnow.com2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d4 k+ [" R% O% N' U( z) H( r& M. m

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在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。6 O" \, ~" z: g! h& O. z
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