[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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雞蓉粟米湯1罐
' w! j# e* t! P9 t$ }. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚腐(切條).....6件tvb now,tvbnow,bttvb$ P( F$ b  f" z8 v  p8 b
素雞(切條).....1條8 s- w* D2 A/ o: i5 D
甘筍(切絲).....60克2 `, H: m/ c0 q4 r! ^3 d" o
椰菜(切絲).....300克" U" v  h: v' B) e/ M  i: t- Y
鮮魷(切件).....200克9 d  ^# {' r2 p0 \$ Y; Q

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做法
3 V' a6 F/ J: z* dtvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。! R. q4 V% d4 Z' z: `! Y

* v+ B/ {6 J4 _1 X+ Y公仔箱論壇2. 魚腐及素雞切條，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?: {8 ?+ ?/ K7 @

+ ^* K; D2 _/ b* b3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [( Z- c. l, V- b1 L9 C
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4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。公仔箱論壇% v4 {# e% _; @