[食肆地點] 海鮮蒸氣鍋新星

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蒸氣火鍋店如雨後春筍，這間後起之秀，佔地四千多呎，坐得舒適闊落。蒸氣鍋用石鍋，傳熱快，達380℃，海鮮在三數分鐘被蒸熟，迅速鎖住肉汁，令肉質嫩滑多汁。
3 ^$ J! Y, U7 P% o) d3 ]. j9 o; u! L公仔箱論壇重點是材料優質海鮮，九成從外國入口。南非鮑魚、新西蘭馬刀貝、阿拉斯加活蟹，還有美國石蠔蘇格蘭蟶子日本象拔蚌越南肉蟹等，每日下午四五時來貨，十分新鮮。蔬菜多花款，台灣冰菜，清香多汁；雲南野生黑樅茸，菇味香甜。服務高分，幾乎每枱一個侍應專責看顧，時間一到，侍應即開蓋。還經常換碟，服務周到。免收開瓶費，可放心帶酒去。埋單每人四五百，合理。
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( K7 e! ^! e. Ttvb now,tvbnow,bttvb推介菜式：美國石蠔、蘇格蘭蟶子、南非鮑魚、新西蘭馬刀貝、日本象拔蚌、阿拉斯加蟹、台灣冰菜
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  {# ?' C+ ^5 K) w# ntvb now,tvbnow,bttvb地址: 佐敦佐敦道百誠大廈tvb now,tvbnow,bttvb4 b5 R( N/ ^. ?/ M* v% x
營業時間: 6pm-4am
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