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[中式食譜] 客家鹹豬肉


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) {! r  G! G6 Y& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料
! O$ f5 C: G: m  d; f8 W3 M3 v0 j- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒
* G8 Q) \  s* zwww3.tvboxnow.com三層肉.....350公克
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$ ]: B/ F4 I' }+ j, K' t0 Y調味料
5 h5 c; @: o# Y/ P) R八角.....3粒* S5 c7 ]% `$ N
鹽.....1大匙公仔箱論壇' h1 ^6 i+ w; U- f9 D" z: B4 F
丁香粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D+ B8 }  ^/ I: T" N
五香粉.....1小匙4 g! O  [5 A1 P; P1 S8 ?& Z
花椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n7 p( H' \- K( E0 R% c" p
沙拉油.....1小匙
+ n6 |% M) [# {4 V% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....1小匙
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作法
' \; _" R. Z' t# {1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。公仔箱論壇! s/ \2 }$ a' G
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2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
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3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^! ~1 X, p1 |1 ^; {2 q1 y- S

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