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[西式食譜] 肉桂蘋果捲

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材料
0 x# l3 E% a3 k2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb* Q+ q& O$ C" d0 j$ H9 w8 [
蛋黃.....1顆
% N6 B- j7 @% U9 P, Awww3.tvboxnow.com蘋果.....2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r% H/ s5 g/ c2 W( A1 h" E
奶油.....50公克www3.tvboxnow.com$ c  ?# L7 p! S6 O' v$ w
肉桂粉.....1茶匙
+ X* ]$ V0 D- [. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2大匙
$ o% n1 A4 V6 M8 c7 w! wwww3.tvboxnow.com市售酥皮.....10片
7 ~: J% w' i* e4 {3 y) Rwww3.tvboxnow.com玉米粉.....30公克
9 E' y& I/ |3 }% R, w4 n) C: ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....100公克3 q; m# l  w/ L% e  M
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作法
/ q4 h! x4 t# @9 N! r) Lwww3.tvboxnow.com1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~  Z/ |% ?6 L. y  Y8 b1 Y# s
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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, d) Q7 ~8 V) G3 m9 }+ a3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u4 U8 j) c! n! J9 n6 I& {' I( S
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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, [; x9 `. T% R" g; m4 q5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6 m, E  P* x& U" N2 z6 @( _9 Ltvb now,tvbnow,bttvb6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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  R( D3 W8 q, ]0 R( W公仔箱論壇7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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