[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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材料
. w) U( K$ |3 c6 ^www3.tvboxnow.com蔥.....2根
- x6 \% Y, V8 z2 l3 }% b0 K薑.....25公克
) e) O) @: l* a7 q! O, U5 _5 E5 V甜蝦.....200公克' [( c1 B' P# r" G, J
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' Z& h7 k" H# U9 `6 p調味料www3.tvboxnow.com4 U/ {9 o7 Q, r/ g. C  o
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: B/ e- `# \& N- z, u+ p& @0 }
水.....100㏄
4 a- r( P2 ?0 V" mtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙www3.tvboxnow.com) c) E3 _1 T6 i7 |) \

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作法
+ I: B. }4 p2 U4 q7 Y9 j9 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。' U+ s4 P0 e! [$ K% V& {

! D) m5 R6 N1 J: q" n% p# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。" O4 B0 u  ~+ ?- I$ a
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2 d, s; ~$ K5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。