6 }, f. ]" U0 e; q8 x9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材tvb now,tvbnow,bttvb5 m1 S7 r& o- \
老薑.....15g
0 x1 \7 |3 F% @, _公仔箱論壇蒜瓣.....4瓣公仔箱論壇& D8 i# o* I$ H# q5 I6 t4 g" x% V
辣椒.....1根! K U& d1 l2 w5 O
啤酒.....330mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I& ?" R) A8 v: J6 I
青蔥.....1大枝
6 |1 _" Z' A( d; |豬松肉.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C0 }% a4 g0 A! T; T5 V
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調味料A公仔箱論壇/ \7 e: ~ }$ i3 L% s6 l
胡椒鹽.....1/2茶匙
8 @; j- o* C% u7 C( ?' b6 L# b4 P7 Mwww3.tvboxnow.com花椒粉.....1/4茶匙
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調味料B% i% m( p1 P3 C T' v; b
醬油膏..2大匙/ j# p' H% ~' W' M1 e7 u( X
香油.....1大匙公仔箱論壇# a- r" _: L2 o- B/ q* Y% a% D
甜辣醬.....1大匙
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' R- T4 E" T0 E調味料C
& z2 X3 p7 u/ ]$ v: Y% i/ g7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙9 T' |! C- @: o n v! T
甜辣醬.....1大匙
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$ J# { C) C5 w. z" }www3.tvboxnow.com! B, A6 _. u0 t2 u) \
作法
9 e% F3 |: x( ]) atvb now,tvbnow,bttvb1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
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( j! W8 W: x% W7 N/ w: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。 I5 z* b- c/ V. b
# e" Q/ {1 j' B/ A, n5 |3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
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4. 再把松肉及調味料B放入。
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# W) @7 p. j) Q* l公仔箱論壇5. 最後倒入啤酒密封。tvb now,tvbnow,bttvb/ O8 g' e, b H6 V+ l+ P8 O+ V
( ^6 w& C' o+ y6 g& ]& ~( ?6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。tvb now,tvbnow,bttvb' J8 g- b* F( `7 @- E t
' g2 d% a L1 [8 {" {$ K/ p; zwww3.tvboxnow.com7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。
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8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。公仔箱論壇, h" Q/ X9 r6 @/ x# d5 l
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9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!公仔箱論壇# ~% X# G5 N% E3 S4 [: {, G/ G
& D- [/ w! p1 |% V5 l7 [' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
' f, T4 Z: a6 O7 X1 t5 I4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T+ `; ~: E1 m5 u! Atvb now,tvbnow,bttvb11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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