材料：
E1 \: R j7 r7 G4 S3 O公仔箱論壇紫苦白菜.....1棵www3.tvboxnow.com; O3 E3 E( E; ~
巴馬臣芝士（磨碎）.....適量$ t& z Q( O9 b: S( W' v
鹽.....適量www3.tvboxnow.com$ ?4 M5 {2 Z9 f! g
橄欖油.....適量公仔箱論壇% I% e$ i% g& Z* P/ G1 `; P1 X
, P" a8 ?/ w% t$ y6 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' H% Q, n1 d; J& a. W
做法：
1 N7 e! V: U$ d% w6 R- U% w8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把紫苦白菜的根切去2/3，剩下的1/3去皮，對切洗淨公仔箱論壇1 F" N+ x9 x& ^- d
/ e! z, x1 B, C/ E Z; h3 F; ?www3.tvboxnow.com2.在兩邊灑上少許鹽調味，然後再下橄欖油
) Z2 m4 ]9 y4 i2 L! @
% `# @, {/ X: W4 w& Ewww3.tvboxnow.com3.燒熱易潔鑊，不下油，直接將紫苦白菜下鑊煎至金黃色
+ r& j5 b4 h" B, Btvb now,tvbnow,bttvb
7 h$ W( J3 h6 m( s5 ~www3.tvboxnow.com4.把紫苦白菜放上焗盤，灑上巴馬臣芝士後放入預熱的焗爐以210度焗15分鐘，至芝士熔成金黃即成
6 g; }& C/ j$ ?! j; l2 v& j
. n9 j2 O& }, u/ r+ x貼士：
1 Y( E/ Z8 L! l* S- L; U7 N; z& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫苦白菜烤過後味道甘香，與冬天常吃的烤肉非常匹配，若將它當成前菜，Bombana建議在烤焗時可加意式煙肉pancetta或意式火腿prosciutto，增添風味。
- z3 m. B5 D& m# gwww3.tvboxnow.com" D$ f. j7 G2 h" g
短評：
h- ]& \; k) [" H9 ?公仔箱論壇紫苦白菜烤得焦香，質感雖軟但有咬口，苦澀味經處理後比生吃易入口很多，配烤肉吃能平衡油膩感。 |
發表於 2016-1-2 04:42 AM
| 