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材料www3.tvboxnow.com6 P. r5 M- d5 l
蒜頭.....10公克
6 P4 L7 S8 v8 n" B* r# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬辣椒.....100公克
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' ]' l+ `$ m# d! k& T* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料1 u# X, S7 j$ h" ]
鹽.....10公克公仔箱論壇 f! p+ W3 w, }. t0 O6 m- o P4 W
白醋.....2大匙
4 B& t% F3 E% K6 K; E/ }蝦醬.....20公克
) Y0 A/ T, X; z" |公仔箱論壇冷開水.....50cc
# w; p( G4 S& ~9 h沙拉油.....200cc
0 n- q. u# d; W. }/ R2 T! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....2大匙
: B$ j8 ]" N* c3 I0 w香菇精.....1茶匙
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. F, J+ _! K; {& }& m6 @- C4 l0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇# e) d2 _1 ]# B' A/ k" d& h4 P
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。( u7 C- l1 w7 @8 o4 L" S) i! Z" r
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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