材料：
3 K& z3 P9 z# e2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹.....1隻
5 e+ M4 V: \) b4 v. p7 L, ?& U& K. awww3.tvboxnow.com鹽.....少許
! v* q8 d u& W0 p薑兩.....3片
; W( l" J5 ]/ y/ y1 g: f, o公仔箱論壇蔥段.....少許2 }4 `' Z0 G; o/ s' |4 S
蔥花.....少許# }, a0 n/ Z- D! w$ T8 @% m& x
大蛋白.....3隻
2 w% v' P# P; E1 s花彫酒.....少許
( V. W% _3 i! P( a5 s% K) o/ `. Ntvb now,tvbnow,bttvb上湯.....150ml
2 X% @" {, a* f* K1 ?3 \tvb now,tvbnow,bttvb
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. @: f3 {8 @, T. @1 B; |) c做法：
' A; H" h" a* O5 G3 ^- n7 O8 Otvb now,tvbnow,bttvb蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。5 s% w3 F# s; A' c; \, p2 \) Y
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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