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[西式食譜] 韓式海帶湯


2 d$ g3 j& r6 _$ z# }! C; K. e* Bwww3.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb! M+ E, ^% ^& Z/ B- |6 w8 g; b
鹽.....1/2湯匙% N" s, F1 H- f' i# _$ J1 Z
牛肉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~% P: B: l5 W
麻油.....1茶匙
2 G9 V- i/ B  i% I# C0 N0 e' f4 \公仔箱論壇豉油.....1-2湯匙
& B: |; s6 E: x- t" M公仔箱論壇韓式海帶.....20克/ u$ S5 |" @+ b# Z
水.....7杯(1,400毫升)
8 W) r5 `+ H6 g* H0 I公仔箱論壇
: ]! K( P5 X. T; |& h1 Xtvb now,tvbnow,bttvb$ \7 h2 ^: V% `. z
牛肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb, ^+ T- \4 F& Q8 t+ _) j! Z  h
黑椒.....適量
- I5 A3 ~; w, F# S2 X% S2 k豉油.....1-2茶匙6 n+ B3 \! Z  F
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
& R7 N* o1 E3 X. W8 U" E& A# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# }: g1 w& `1 x* G) D做法% V+ \: i5 t1 K# ^
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘,直至軟身。8 u& \8 i/ z9 Q/ G; F6 }

" ?  L: Q( L7 L* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 海帶沖水數次,去掉較硬部分,瀝乾,海帶切5-6cm長。公仔箱論壇! ?# M/ T% i( N5 J+ q# q

9 s; b5 d  @) L. g" @公仔箱論壇3. 牛肉沖走血水,放入筲箕瀝乾,牛肉切絲,用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。/ ~( u: Z: b  K0 b0 M6 X) G

' u4 a0 I) ^$ }4. 中火燒熱鍋,放入1茶匙麻油,放入牛肉炒2分鐘,直至牛肉轉色,放入海帶炒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I0 p+ Q' p' ^4 h+ @+ }7 s. Y

6 F7 i* ^# f  j公仔箱論壇5. 加入水,大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好,注意水量。; K  U" A( ^5 k3 R, z* s
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6. 轉中火,蓋上蓋,繼續煮20分鐘。www3.tvboxnow.com* r$ u' z( d6 C; I: M

- {3 k2 S8 _; n& P+ x7 S0 M8 T& Htvb now,tvbnow,bttvb7. 加鹽和豉油調味,試味,多煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T& f5 x- V3 f6 c4 n
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫,可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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